味极鲜属于生抽的一种,但它比普通生抽更“鲜”!它是在生抽基础上添加了鲜味剂(如谷氨酸钠),口感更醇厚,适合凉拌、炒菜。而老抽颜色深、咸味重,专为上色用。选对酱油,做菜鲜香不踩雷!下边我们就来一起了解一下这款李锦记味极鲜特级酱油吧!
产品价格
京东参考价格:17.2元
品牌:李锦记
商品名称:李锦记味极鲜特级酱油
规格:2.27kg
国产/进口:国产
产品介绍
李锦记味极鲜特级酱油是一款以“0添加防腐剂”和“特级酿造”为核心卖点的调味品,精选非转基因大豆和小麦粉,通过传统古法天然酿造而成。其氨基酸态氮含量突破1.2g/100ml(国标特级酱油标准为0.8g),鲜味物质更丰富,适合凉拌、炒菜、蘸点等多种烹饪场景。健康配方不含合成色素、合成香精及防腐剂,采用双璜发酵技术提鲜,高温烹饪时不易发苦,并能激发食材鲜甜,豉香浓郁,口感醇鲜清爽,用户评价其“提鲜效果显著”。