茶油腐乳是一种以大豆为主料，通过茶油浸泡腌制、传统发酵工艺制成的特色调味品，属红腐乳一类，为中国特有发酵制品，主产于湖南永州、广西桂林、江西吉安等地。成品颜色鲜艳，表面覆盖红色辣椒末与金黄色茶油，剖面呈均匀乳黄色;质地细软，口感绵密醇厚，兼具豆制品醇香与茶油清香，辣味柔和适中。下边我们就来一起了解一下这款康泉下饭蘸料茶油腐乳吧!
产品价格
京东参考价格：51.8元
品牌：康泉
商品名称：康泉下饭蘸料茶油腐乳
规格：300g
国产/进口：国产
产品介绍
康泉茶油腐乳以东北有机大豆为基料，采用传统手工发酵工艺，经茶油浸泡腌制而成。其制作过程严格遵循无添加原则，仅以大豆、山茶油、辣椒、食用盐、八角等天然原料调配，避免防腐剂、色素及人工香精的介入，确保产品纯净度。发酵环节通过180天窖藏完成，使腐乳形成细腻柔绵的质地，入口即化，回味香醇。茶油清香与湖南香辣风味深度融合，辣味温和不呛喉，咸淡适中，适合多数人群口味偏好。